Plopsaland inaugure son tout premier restaurant immersif, le Pirate Grill. Dans ce nouveau restaurant, les visiteurs sont plongés dans un véritable univers de pirates, avec un service assuré par un équipage de marins authentiques et de généreuses grillades préparées autour du grill central : véritable cœur du restaurant.
Les travaux du Pirate Grill ont duré plus de trois ans et demi. La construction, quant à elle, a duré un peu moins d'un an et représente un investissement de 3 millions d'euros. Le restaurant mise tout sur l'ambiance et l'expérience, où chaque détail est soigné : de l'accueil au départ.
Le menu propose des grillades accessibles à toute la famille : poulet, travers de porc, brochettes, pommes de terre au four, pommes de terre rissolées, entrecôte et crevettes, avec des options végétariennes. Le tout s’inscrit dans un concept de restauration familiale unique, où le partage et le plaisir d’être ensemble sont au cœur des préoccupations.
Pour le développement de sa cuisine, Plopsa a fait appel à Sam D'Huyvetter, connu pour ses expériences chez Bar Bask et njam, et spécialiste des grillades au feu de bois. Avec une équipe permanente et spécialement formée, il a élaboré une carte de grande qualité et accessible.
Une partie de la place Plopsaland
Le Pirate Grill est actuellement accessible sur réservation. Dans un second temps, le restaurant sera également ouvert en soirée aux clients séjournant à l'hôtel et, dès l'année prochaine, aux visiteurs de Plopsaland Plaza : le nouveau parc d'attractions qui abrite notamment le Flying Cinema, un grand café et un bowling.
« Avec le Pirate Grill, nous ne voulions pas créer un restaurant de parc classique, mais un lieu où les familles embarquent ensemble pour une expérience complète. Tout est conçu autour de cette idée de partage : le cadre, le service, les plats et le grill central qui apporte dynamisme et immersion. C’est l’hospitalité et l’expérience dans leur forme la plus aboutie, et le résultat est impressionnant. »
Koen Keijsers, directeur des ventes In-Park du groupe Plopsa.
Plus d'informations : Pirate Grill | Plopsaland Belgique