L'IAAPA Expo Europe atteint un niveau record avec plus de 870 fournisseurs.

IAAPA Expo Europe revient à Londres du 21 au 25 septembre. D'après les organisateurs, le salon européen des attractions et des loisirs atteindra une nouvelle fois une taille record : environ 22 000 m² de surface d'exposition et plus de 870 exposants. Notamment, outre…
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Cinq nouveaux hôtels en lice pour le prix Entree Award ; leur sens financier se distingue.

Collage des 55 nominés pour les Entree Awards 2026
Les Entree Awards 2026 ont retenu 55 entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration et jeunes entrepreneurs parmi les nominés. Dans le secteur des loisirs, les cinq nouveaux hôtels sont particulièrement intéressants. Parallèlement, le jury observe une tendance plus générale dans l'industrie hôtelière : les entrepreneurs se concentrent davantage sur les chiffres et recherchent plus fréquemment…
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Karls Oberhausen ; les consommateurs néerlandais découvrent ce concept de commerce de détail et de loisirs alimentaires.

Le 22 juillet, le site Karls Erlebnis-Dorf Oberhausen a ouvert ses portes juste à côté du centre commercial Westfield Centro Oberhausen. Ce concept unique mêle commerce, restauration et divertissement. De nombreuses attractions sont accessibles gratuitement. Grâce à son emplacement,...
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FSIN Food500 : l'alimentation joue un rôle de plus en plus important dans les revenus des entreprises de loisirs.

Le marché alimentaire néerlandais est toujours en croissance, principalement en raison de la hausse des prix. Pour les attractions touristiques, les parcs de vacances, les campings et les lieux de loisirs, c'est un signal fort : l'accueil n'est plus seulement un service rendu au client, mais un pilier stratégique qui stimule les dépenses, enrichit l'expérience et contribue à la rentabilité.
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Les attractions touristiques prennent l'initiative de rendre la restauration plus saine.

Le projet « Gezond Uit », visant à améliorer la qualité de l’alimentation dans les lieux de loisirs diurnes, entre dans une nouvelle phase. Ces dernières années, des progrès significatifs ont été réalisés grâce à « Gezond Uit » pour rendre l’offre alimentaire des attractions diurnes plus saine. Désormais…
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Journées d'inspiration culinaire en intérieur

Food Inspiration vous inspire avec les dernières tendances et innovations du secteur de la restauration. Les journées de formation sont consacrées à la restauration et à la distribution alimentaire. Nouveauté cette année : la « Scène Voyage » ; « Outre les dernières tendances, concepts et enseignements pour les entrepreneurs de notre pays, nous voyageons régulièrement… »
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Les fondements naturels du glamping (2/2)

Les 30 et 31 mars, un groupe d'entrepreneurs accompagné de Pleisureworld a visité plusieurs concepts d'hébergement insolites en pleine nature, regroupés sous le terme de #Glamping. L'un des principaux enseignements est qu'un concept original permet d'éviter…
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Les robots viennent également en aide au personnel de cuisine

Le secteur de l'hôtellerie-restauration peine depuis des années à recruter suffisamment de personnel ; les bons chefs sont particulièrement difficiles à trouver. Il n'est donc pas surprenant que l'on recherche de plus en plus des solutions automatisées pour effectuer des tâches.
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l'industrie de la restauration

Le plus grand salon professionnel de l'hôtellerie-restauration aux Pays-Bas, consacré aux thématiques liées à l'alimentation telles que la restauration, la restauration rapide, l'aménagement de cuisines et les terrasses. Le 14 sera une journée particulièrement attractive pour les professionnels du secteur des loisirs souhaitant se rendre à Amsterdam. Le Symposium Art & Loisirs se tiendra également…
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En cinq étapes pour un meilleur rendement du service alimentaire dans une entreprise de loisirs

La restauration dans le secteur des loisirs exige une approche très spécifique. De nombreuses entreprises peinent à assurer le bon fonctionnement de ce segment. Eijsink (partenaire en automatisation) est une entreprise qui connaît bien ce domaine. Martijn Scholte Lubberink, directeur de clientèle…
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Les parents demandent un menu pour enfants plus durable et plus sain, également dans les loisirs

Quatre parents sur dix attribuent une note négative aux parcs d'attractions en ce qui concerne la possibilité d'y acheter des aliments sains. (*1) De plus, le choix de restauration dans les parcs de vacances est souvent limité. Le Centre de nutrition a récemment mis au point un...
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Les choix de MSC Croisières en matière de valeur ajoutée culinaire à bord

MSC Croisières a récemment annoncé l'introduction d'un tarif forfaitaire pour les menus 3 services dans les restaurants de spécialités de ses navires. La qualité de la nourriture et des boissons est un élément essentiel de la formule des navires de croisière MSC. Une partie du service de restauration…
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Vision

Augmentez les revenus de votre parc de vacances grâce au RevPAR.

Pourquoi chaque forme de loisirs nocturnes mérite de l'espace

Sparkx propose un concept hybride mêlant sport et divertissement sur le marché néerlandais.

RCN Grote Bos et Brasserie 'La Forêt'; Plan pour une collaboration efficace

Montez sur scène et laissez la place aux autres (déjeuner des dames IAAPA)

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Actualités produits

Trois entreprises néerlandaises nominées pour le prix Sett d'Or de l'innovation dans le secteur de l'hébergement de loisirs.

Le salon des loisirs atteint une taille record avec plus de 375 exposants.

Meer Leisure lance Prijsspion, un comparateur de prix quotidien pour les parcs de vacances.

Camping & Caravan Jaarbeurs présente les innovations néerlandaises pour la prochaine génération de campeurs

Avec Spark, Lappset crée un concept interactif pour l'ensemble de l'aire de jeux.

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