Van 12 t/m 15 januari staat de Horecava in RAI Amsterdam weer in het teken van trends, innovaties en inspiratie voor professionals in horeca, recreatie en leisure. Ook voor recreatieondernemers is de beurs interessant: thema’s als gastbeleving, conceptontwikkeling, duurzaamheid, technologie en personeelsvraagstukken komen aan bod.
Op de beursvloer presenteren leveranciers en kennispartners oplossingen die relevant zijn voor dagrecreatie, vakantieparken, attracties en verblijfsrecreatie. Denk aan vernieuwende foodconcepten, digitalisering, efficiëntere bedrijfsvoering en het inspelen op veranderende gastverwachtingen.
Leisure & Art Symposium
Een aanrader om te bezoeken tijdens de Horecava is het Leisure & Art Symposium dat plaatsvindt op woensdag 14 januari. Dit symposium richt zich op beslissers bij culturele instellingen zoals theaters, musea en binnen de vrijetijdssector zoals dierentuinen, pretparken, zwembaden etc. Er wordt gesproken over beleving en hoe de drang hiernaar zich verhoudt tot stijgende kosten, personeelstekorten en de noodzaak om duurzaam en slim te opereren. Een van de gastsprekers is Coen Bertens, voormalig Directeur Park van de Efteling.