De nominaties van de Entree Awards 2023 zijn bekendgemaakt. In de categorie hotels is o.a. het nieuwe hotel in Safaripark Beekse Bergen genomineerd. De categorie ‘Vakantieparken’ is dit jaar komen te vervallen, vanwege onvoldoende keuze. De genomineerden behoren tot de beste nieuwe/vernieuwde horecabedrijven van Nederland. De winnaars worden bekendgemaakt op 27 november. De verkiezing is een initiatief van het onafhankelijke horecaplatform Entree.
De nominaties van de jaarlijkse Entree Awards zijn een belangrijke graadmeter voor de ontwikkelingen in de horecabranche. Ze zetten de toon voor nieuwe trends, in Nederland én wereldwijd. Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van Entree: “De genomineerden laten zien dat er ondanks het personeelstekort en de stijgende kosten een succesvol concept neergezet kan worden. Zij zijn een voorbeeld voor ondernemers binnen en buiten de branche.”
Horecatrends
Volgens Kranenburg laat de lijst met genomineerde horecabedrijven een aantal trends zien. “We zien dat steeds meer jonge ondernemers zich richten op ‘groei concepten’ en opvallend zijn de interieurs die steeds uitbundiger lijken te worden. Verder signaleren we bij de genomineerden een toenemende aandacht voor het aantrekken van én het behoud van personeel, werkgeverschap is heel belangrijk. De nominatielijst laat zien dat we in Nederland veel variatie in type horeca hebben en van hoge kwaliteit. Nieuw dit jaar is de categorie Best All Day Classic, waarin we horecabedrijven eren die al jarenlang aan de top staan. Het zijn de iconen van de Nederlandse horeca.”
Genomineerde hotels
De categorie die het meest aansluit bij onze (Pretwerk) doelgroep van dag- en verblijfsrecreatie is de hotelsector. De jury kijkt of het hotelconcept goed is uitgevoerd én of het hotel zich weet te onderscheiden in het hotellandschap. De winnaar scoort goed op alle facetten (concept, faciliteiten, design, duurzaamheid, food & beverage en ondernemerschap) en is een toevoeging voor de branche en vakgenoten. De genomineerden in deze categorie zijn:
Nominaties in de categorie > 60 kamers
- Jan Luyken in Amsterdam
- Via Via in Leeuwarden
- Pillows Maurits at the Park in Amsterdam
- Safari Hotel in Hilvarenbeek
- Hotel Jansen Bajeskwartier in Amsterdam
Nominaties in de categorie kleinschaliger hotel
- Cousins Boutique Hotel in Maastricht
- De Durgerdam in Durgerdam
- De Staatsman in Zwolle
- De Witte Dame in Abcoude
- Morgan & Mees in Rotterdam
Andere categorieën waarin Entree Awards worden verdeeld zijn:
- Best New Dine & Drink Concept < 150 guests
- Best New Dine & Drink Concept > 150 guests
- Best New Cocktailbar
- Best New Restobar
- Best New Cafe
- Best New Beachclub (nieuwe categorie)
- Best New Scale Up Concept (eigentijdse keten-formules)
- Best New Restaurant Design
- Best All Day Classic (ode aan gevestigde concepten in de horeca)
Bron en meer informatie (alle genomineerden): www.entreemagazine.nl/entreeawards/entree-awards-2023-dit-zijn-de-55-beste-nieuwe-horecabedrijven