Rabobank: Hotelsector profiteert dit jaar van de vele evenementen

In de kwartaalupdate van de Rabobank wordt een genuanceerd beeld geschetst van de recreatiesector. De hotelsector, vooral in de grote steden, profiteert dit jaar van enkele grote evenementen. Restaurants en fastfood hebben nog altijd te maken met hoge kosten waardoor...

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Vanaf 25 juni 2025 verandert de wetgeving rond selfservice-oplossingen ingrijpend door de inwerkingtreding van de European Accessibility Act. Wat betekent dit voor organisaties die werken met kiosken, digitale bestelzuilen en andere selfservice-toepassingen? Tijdens de Week van de Self Service –...

Exploitatie De Houtzagerij EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo door Fresh Hospitality

Jeroen Hermsen van Fresh Hospitality heeft de exploitatie overgenomen van restaurant De Houtzagerij op EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo. In Fresh Hospitality heeft EuroParcs een enthousiaste uitbater gevonden voor de komende jaren. De overeenkomst is voor een periode van...

Besteding aan ontbijt buitenshuis in zes jaar tijd verdubbeld

21 februari 2025
door Redactie
Geen reacties

Eén op de vijf consumenten ontbijt tegenwoordig minstens één keer per week buiten de deur. Zes jaar geleden was dat nog maar één op de tien. De gemiddelde besteding steeg tussen 2018 en 2024 van € 6,80 naar € 14,48....

‘Faillissementen dwingen de horeca zichzelf opnieuw uit te vinden ‘

28 januari 2025
door redacteur3
Geen reacties

De Nederlandse horeca kampt naar verwachting in 2025 met een alarmerend aantal faillissementen. Stijgende kosten voor personeel, vastgoed en inkoop zetten de sector onder druk. Toch biedt deze crisis ook kansen, mits de horeca zichzelf opnieuw uitvindt.

Robotiseringsproject ‘de Boshopper’ op camping Beerze Bulten wint innovatie-award

21 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Op het jaarlijkse internationale campinggala van PiNCAMP heeft Beerze Bulten afgelopen weekend een PiNCAMP Award gewonnen in de categorie Innovation en Progress. De Beerze Bulten versloeg internationale concurrentie uit 18 landen met het robotiseringsproject ‘de Boshopper.’ Een vakjury van 10...

KHN overhandigt Regeldruk Actieplan Horeca aan Tweede Kamer

16 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) overhandigde op woensdag 15 januari het Regeldruk Actieplan Horeca aan de Tweede Kamer. Dit plan bevat concrete aanbevelingen om de regeldruk voor horecaondernemers te verminderen en daarmee de horecasector in Nederland te versterken.

Recreatie sijpelt steeds meer door in de horecasector

14 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Deze week vindt de Horecava plaats in Amsterdam. Voor veel bedrijven uit de sector leisure is de horeca (F&B) het tweede verdienmodel op het bedrijf. Dit jaar viel op dat er diverse aanbieders van recreatieve spelvormen voor het eerst op...

KHN; Groei horeca-omzet in 2024 vooral te danken aan prijsstijgingen

13 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag, op de startdag van de Horecava, de terugblik op het horecajaar 2024 en een vooruitblik op 2025. De horecasector toonde het afgelopen jaar opnieuw veerkracht, ondanks een uitdagende markt. Uitdagingen zoals personeelstekorten en stijgende...

Consument hield hand op de knip en ging minder uit eten in 2024

13 januari 2025
door redacteur3
Geen reacties

De foodservicemarkt had in 2024 last van een drijfnat voorjaar en een beknibbelende consument. De omzet van de totale markt voor Foodservice (Klassieke Horeca, Gemak, Catering) kwam vorig jaar uit op €22.177 miljoen; een bescheiden groei van 4,1% ten opzichte...

ING gematigd positief over horecasector in 2025

8 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

De vooruitzichten voor de horeca voor 2025 zijn, met een verwachte volumegroei van 3%, gematigd positief. Dankzij een verbeterde koopkracht geeft de consument dit jaar weer meer uit in de horeca dan in 2024 het geval was. Vorig jaar deden...

ABN AMRO: Rendement foodservice onder druk

Door een combinatie van stijgende kosten, dalende marges en oplopende schulden verwacht ABN AMRO in 2025 een grote golf van faillissementen onder restaurants. Ook het rendement van foodservice op recreatiebedrijven (Voor veel dag- en verblijfsrecreatie het tweede verdienmodel) staat onder...