Consument zoekt vaker naar beleving en sociale ervaring tijdens restaurantbezoek

3 augustus 2026
door Redactie
Geen reacties

FoodService Instituut Nederland (FSIN) presenteert de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de kwartaalmonitor die de koopbereidheid en het consumptiegedrag van Nederlandse foodconsumenten meet. Vooral in het onderdeel trends en ontwikkeling zitten aanhaakkansen voor foodserviceconcepten in de sector leisure.

Plopsa investeerde 3 miljoen in belevingsrestaurant met piratenthema

Plopsaland opent met de Piratengrill zijn allereerste belevingsrestaurant. In het nieuwe restaurant worden bezoekers ondergedompeld in een echte piratenwereld, met bediening door een echte Zeemanscrew en robuuste grillgerechten bereid rond de centrale open grill: het kloppend hart van het restaurant.

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

De Nederlandse foodmarkt groeit nog, maar vooral door hogere prijzen. Voor dagattracties, vakantieparken, campings en leisurelocaties is dat een belangrijk signaal: horeca is niet langer alleen service voor de gast, maar een strategische pijler onder besteding, beleving en rendement.

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Het project 'Gezond Uit' om het voedselaanbod in de dagrecreatie gezonder te maken, gaat een nieuwe fase in. In de afgelopen jaren is er met 'Gezond Uit' belangrijke vooruitgang geboekt om het voedingsaanbod in dagattracties gezonder te maken. Nu krijgen de...

Hoe de horeca steeds meer de kracht van (social) entertainment ontdekt

De traditionele recreatiesector krijgt er dankzij Social Entertainment een geduchte concurrent bij. Steeds meer horecabedrijven voegen spelvormen (entertainment) toe aan hun portfolio en worden daarmee aantrekkelijk voor een veel bredere doelgroep. Tijdens een bijeenkomst van Pleisureworld in The Grand Shuffle...

Nieuw Social Entertainment concept in Utrecht geopend: The Grand Shuffle

De mix tussen horeca en vermaak is een internationaal groeisegment (waarin de Nederlandse markt nog wat achter loopt.) Maar er is nu een nieuw pareltje geopend in Utrecht: The Grand Shuffle - een mix met food, drinks en entertainment. De...

Horecasector reageert positief op coalitie-akkoord

2 februari 2026
door Redactie
Geen reacties

Met de bekendmaking van het coalitieakkoord van D66, VVD en CDA is Koninklijke Horeca Nederland (KHN) positief gestemd over het feit dat het Kabinet oog heeft voor ondernemers (in de horeca). De brancheorganisatie heeft ook de hoop nog niet opgegeven...

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

19 januari 2026
door Redactie
Geen reacties

De horecasector heeft al jaren lang moeite om voldoende personeel te vinden; zeker (goede) koks zijn lastig te vinden Het is dan ook niet vreemd dat er nu steeds meer gekeken wordt naar geautomatiseerde oplossingen om werkzaamheden te verrichten. De...

Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid

19 januari 2026
door Redactie
Geen reacties

Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, dat blijkt uit een ledenpeiling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) onder restaurants en drankverstrekkers.

Warredal voegt uitgebreid indoor klimpark toe aan de glampingdestinatie

1 december 2025
door Redactie
Geen reacties

Warredal in België ontwikkelt zicht steeds verder. Waar het groene vakantiepark zich tot nu toe vooral onderscheidde met bijzondere accommodaties in de natuur, wordt er steeds meer dagrecreatief aanbod aan het resort toegevoegd. In een oude manegehal wordt in december...

De ijssalon blijft crisisbestendig

Aan het einde van het ijsseizoen heeft Van Spronsen & Partners de ontwikkeling van de ijssalon in beeld gebracht. De afgelopen vijf jaar is het aantal ijssalons in Nederland flink gestegen van 728 naar 1028 salons. Het gaat om een...

ING: Gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026

De vooruitzichten voor de horeca voor 2025 en 2026 zijn, met een verwachte volumegroei van 1% tot 1,5%, gematigd positief. Dankzij een verbeterde koopkracht nemen de bestedingen in de horeca dit jaar toe. Toch blijft het aanhoudend lage consumentenvertrouwen de...

Consument zoekt vaker naar beleving en sociale ervaring tijdens restaurantbezoek

Plopsa investeerde 3 miljoen in belevingsrestaurant met piratenthema

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Hoe de horeca steeds meer de kracht van (social) entertainment ontdekt

Nieuw Social Entertainment concept in Utrecht geopend: The Grand Shuffle

Horecasector reageert positief op coalitie-akkoord

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid

Warredal voegt uitgebreid indoor klimpark toe aan de glampingdestinatie

De ijssalon blijft crisisbestendig

ING: Gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026

Insight

Le Brasilia in Frankrijk heropent na verwoestende natuurbrand

De succesfactoren van Social Entertainment

Zoeken verandert razendsnel. Doet jouw strategie dat ook?

Thermen Berendonck: hoe bewuste keuzes de beleving versterken

Beleidsmakers Stedelijk toerisme kijken steeds meer naar maatschappelijke meerwaarde

Kennispartners

Productnieuws

Training AI toepassing voor MKB-bedrijven

Pairi Daiza vertelt in Londen over de lancering van Edenya

FEC-tour toont verbreding van indoor leisure naar sport, gaming en gebiedsontwikkeling

Selfservice bij dagrecreatie maakt ruimte voor persoonlijk gastcontact

Hiswa te Water maakt duurzaam varen beter vergelijkbaar

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Agenda

FEC inspiratietour Zuid-Nederland

Online Marketing in the AI Era

IAAPA Expo Europe

VIEWW – Dutch glamping event

Duurzaam ondernemen kleinschalige logies

Recente reacties

Links

Volg ons