foodservice Archives - Leisure360.be

IAAPA Expo Europe groeit naar recordvloer met ruim 870 leveranciers

3 september 2026
door redacteur4
Geen reacties

IAAPA Expo Europe keert van 21 tot en met 25 september terug naar Londen. De Europese vakbeurs voor attracties en leisure krijgt volgens de organisatie opnieuw een recordomvang: circa 22.000 m² beursvloer en ruim 870 exposanten. Opvallend is dat naast...

Vijf nieuwe hotels in race voor Entree Award; financiële scherpte valt op

3 september 2026
door redacteur4
Geen reacties

Collage van de 55 genomineerden voor de Entree Awards 2026

De Entree Awards 2026 zetten 55 horecabedrijven en jonge ondernemers op de nominatielijst. Voor de recreatiesector zijn vooral de vijf nieuwe hotels interessant. Tegelijkertijd ziet de jury een bredere ontwikkeling in de horeca: ondernemers sturen scherper op cijfers, zoeken vaker...

Karls Oberhausen; Nederlandse consument gaat kennis maken met dit retail-food-leisure concept

Op 22 juli is de vestiging van Karls Erlebnis-Dorf Oberhausen geopend vlak naast shopping mall Centro Oberhausen van Westfield. Het is een concept waarin retail, horeca en vermaak worden gemixt. Veel van de speelelementen zijn gratis toegankelijk. Door de ligging,...

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

De Nederlandse foodmarkt groeit nog, maar vooral door hogere prijzen. Voor dagattracties, vakantieparken, campings en leisurelocaties is dat een belangrijk signaal: horeca is niet langer alleen service voor de gast, maar een strategische pijler onder besteding, beleving en rendement.

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Het project 'Gezond Uit' om het voedselaanbod in de dagrecreatie gezonder te maken, gaat een nieuwe fase in. In de afgelopen jaren is er met 'Gezond Uit' belangrijke vooruitgang geboekt om het voedingsaanbod in dagattracties gezonder te maken. Nu krijgen de...

Food Inspiration Days Indoor

Food Inspiration inspireert met de nieuwste trends en ontwikkelingen in de foodservicebranche. De kennisdagen richten zich op foodservice en foodretail. Nieuw dit jaar is de 'Travelstage'; "Naast de nieuwste trends, concepten en lessen voor ondernemers in eigen land, reizen we regelmatig...

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Op 30 en 31 maart ging een groep ondernemers op pad met Pleisureworld langs enkele bijzondere verblijfsconcepten in een natuurlijke omgeving gevat onder de term #Glamping. Een van de belangrijkste lessen is dat je met een onderscheidend concept wegblijft uit...

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

19 januari 2026
door Redactie
Geen reacties

De horecasector heeft al jaren lang moeite om voldoende personeel te vinden; zeker (goede) koks zijn lastig te vinden Het is dan ook niet vreemd dat er nu steeds meer gekeken wordt naar geautomatiseerde oplossingen om werkzaamheden te verrichten. De...

Horecava

21 oktober 2025
door Redactie
Geen reacties

De grootste horeca vakbeurs van Nederland met o.a. aandacht voor food-gerelateerde onderwerpen zoals restaurants, fastfood, keukeninrichting en terrassen. De 14e is het voor leisure ondernemers extra aantrekkelijk om naar Amsterdam te komen. Dan wordt ook het Art & Leisure symposium...

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

18 augustus 2025
door Redactie
Geen reacties

Foodservice in de recreatiesector vraagt om een heel specifieke benadering. Veel ondernemingen worstelen er mee om met dit bedrijfsonderdeel de kassa te laten rinkelen. Een partij die daar alles van af weet is Eijsink (automatiseringspartner). Client Director Martijn Scholte Lubberink...

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

Vier op de tien ouders geeft attractieparken een onvoldoende voor de mate waarin je er gezond eten kan kopen. (*1) En ook in de foodservice op vakantieparken is de keuze op dat gebied vaak beperkt. Het Voedingscentrum ontwikkelde onlangs een...

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

MSC Cruises maakte onlangs bekend dat zij op hun schepen een eenheidstarief gaan voeren voor de 3-gangenmenu's in hun specialiteitenrestaurants. Kwalitatief goed eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de formule van MSC cruiseschepen. Een deel van de foodservice...

IAAPA Expo Europe groeit naar recordvloer met ruim 870 leveranciers

Vijf nieuwe hotels in race voor Entree Award; financiële scherpte valt op

Karls Oberhausen; Nederlandse consument gaat kennis maken met dit retail-food-leisure concept

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Food Inspiration Days Indoor

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

Horecava

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

Insight

Richard Otten deelt plannen met platform Pleisureworld; “Samen bouwen aan de toekomst van leisure”

Topsegment vakantieparken verlegt continu de bovengrens

Wellness biedt recreatiesector groeikansen; ook zonder grote spa-investeringen

Extreem weer dwingt recreatiebedrijven tot aanpassingen

Verkoopgolf vakantiewoningen? Behoeft enige nuance!

Kennispartners

Productnieuws

IAAPA Expo Europe groeit naar recordvloer met ruim 870 leveranciers

Haal de marketingafdeling in huis die je camping eigenlijk niet kan veroorloven

VR snorkelconcept voegt nieuwe belevenis toe

Webinar: Praktisch inspelen op trends en ontwikkelingen in de recreatiesector

Caravan Salon Düsseldorf zet sterker in op zakelijke bezoekers

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Recente reacties

Links

Volg ons