foodservice Archives - Leisure360.be

Food Inspiration Days Indoor

Food Inspiration inspireert met de nieuwste trends en ontwikkelingen in de foodservicebranche. De kennisdagen richten zich op foodservice en foodretail. Nieuw dit jaar is de 'Travelstage'; "Naast de nieuwste trends, concepten en lessen voor ondernemers in eigen land, reizen we regelmatig...

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Op 30 en 31 maart ging een groep ondernemers op pad met Pleisureworld langs enkele bijzondere verblijfsconcepten in een natuurlijke omgeving gevat onder de term #Glamping. Een van de belangrijkste lessen is dat je met een onderscheidend concept wegblijft uit...

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

19 januari 2026
door Redactie
Geen reacties

De horecasector heeft al jaren lang moeite om voldoende personeel te vinden; zeker (goede) koks zijn lastig te vinden Het is dan ook niet vreemd dat er nu steeds meer gekeken wordt naar geautomatiseerde oplossingen om werkzaamheden te verrichten. De...

Horecava

21 oktober 2025
door Redactie
Geen reacties

De grootste horeca vakbeurs van Nederland met o.a. aandacht voor food-gerelateerde onderwerpen zoals restaurants, fastfood, keukeninrichting en terrassen. De 14e is het voor leisure ondernemers extra aantrekkelijk om naar Amsterdam te komen. Dan wordt ook het Art & Leisure symposium...

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

18 augustus 2025
door Redactie
Geen reacties

Foodservice in de recreatiesector vraagt om een heel specifieke benadering. Veel ondernemingen worstelen er mee om met dit bedrijfsonderdeel de kassa te laten rinkelen. Een partij die daar alles van af weet is Eijsink (automatiseringspartner). Client Director Martijn Scholte Lubberink...

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

Vier op de tien ouders geeft attractieparken een onvoldoende voor de mate waarin je er gezond eten kan kopen. (*1) En ook in de foodservice op vakantieparken is de keuze op dat gebied vaak beperkt. Het Voedingscentrum ontwikkelde onlangs een...

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

MSC Cruises maakte onlangs bekend dat zij op hun schepen een eenheidstarief gaan voeren voor de 3-gangenmenu's in hun specialiteitenrestaurants. Kwalitatief goed eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de formule van MSC cruiseschepen. Een deel van de foodservice...

Land, Leisure & Tourism Show

Een bijzonder grote en brede recreatievakbeurs in Groot Brittannië. Er worden binnen het beursconcept meerdere doelgroepen samengevoegd; zo is er een programma voor vakantieparken, dagattracties, plattelandsrecreatie en hospitality (eten en drinken).

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

19 mei 2025
door ACSI
Geen reacties

Onlangs ontving camping De Drie Provinciën een ACSI Award voor het beste campingrestaurant van Nederland. Veel campings worstelen met het succesvol exploiteren van hun foodservice. Het helpt natuurlijk wel als je bedrijf van oorsprong al een horecabedrijf is en je...

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Vanaf 25 juni 2025 verandert de wetgeving rond selfservice-oplossingen ingrijpend door de inwerkingtreding van de European Accessibility Act. Wat betekent dit voor organisaties die werken met kiosken, digitale bestelzuilen en andere selfservice-toepassingen? Tijdens de Week van de Self Service –...

Exploitatie De Houtzagerij EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo door Fresh Hospitality

Jeroen Hermsen van Fresh Hospitality heeft de exploitatie overgenomen van restaurant De Houtzagerij op EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo. In Fresh Hospitality heeft EuroParcs een enthousiaste uitbater gevonden voor de komende jaren. De overeenkomst is voor een periode van...

Food Inspiration Days Outdoor 2025

Om voorop te lopen in de foodbranche, heb je de juiste input nodig. Tijdens de Food Inspiration Days worden de nieuwste innovaties, trends en inzichten samengebracht. Hier komen de succesverhalen en de praktijkvoorbeelden samen die je nodig hebt om jouw bedrijf te innoveren...

Food Inspiration Days Indoor

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

Horecava

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

Land, Leisure & Tourism Show

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Exploitatie De Houtzagerij EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo door Fresh Hospitality

Food Inspiration Days Outdoor 2025

Insight

Pairi Daiza – Edenya; een leslokaal voor toekomstige attracties

De koopkracht van de belangrijkste gast staat onder druk

Ketens van vakantieparken claimen veelal dezelfde merkwaarden

Online zoek- & boekgedrag voor korte vakantieperiodes in 2026

Einde aan provisiemodel keten en touroperators?

Kennispartners

Productnieuws

Oud Roompot directeur Jurgen van Cutsem start consultancy voor hospitalityprojecten

Digitalisering recreatiesector vraagt om overzicht: tweede Level Up-webinardag in voorbereiding

Ginder kondigt nieuwe serie podcasts aan over gebiedsontwikkeling

BUas organiseert internationale conferentie over de toekomst van avontuur

Masterclass recreatieve projectontwikkeling voor beleidsmakers

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Recente reacties

Links

Volg ons